炖酸菜鱼的家常做法,炖酸菜鱼的家常做法大全
时间:2025-06-10 12:57:28 出处:悦刻正品集散地阅读(143)
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本文目录
莲藕炖排骨有哪些做法
主料 :
排骨300克,藕1节 ,骨的骨甜玉米1根;
辅料:
姜1块 ,做法做法精盐少许 ,大全大全小葱1根,家常家常料酒1小勺 ,藕排藕排开水;
排骨炖莲藕正宗做法:
1.排骨清洗干净 ,骨的骨然后放入清水中浸泡半小时左右,做法做法清洗干净排骨中的大全大全血水;
2.锅中放入适量的清水 ,将排骨放入锅中 ,家常家常加入少许料酒 ,焯水2分钟捞出,洗干净表面的浮沫;
3.莲藕洗干净,去皮切成滚刀块,玉米切成小段 ,生姜切片;
4.高压锅中倒入适量清水,大火烧开,然后将排骨、莲藕、玉米、生姜放进去,盖上盖子;
5.大火煮开后 ,改小火慢炖12分钟左右关火 ,焖一段时间,然后打开盖子;
6.加入适量的盐 ,再盖上盖子继续炖5分钟左右,关火。
7.焖至高压锅中的气压自动放完 ,打开盖子 ,撒上少许洗净切碎的香葱即可。
夏天排骨炖藕家常做法
用料
排骨100克,藕一小节,葱少许,姜少许,料酒少许 ,盐适量
做法
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1/7排骨事先浸泡去血水,
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2/7加葱段 ,姜片,料酒,开大火煮,
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3/7煮沸后撇去浮沫,开小火慢炖 ,
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4/7藕洗净切厚片,
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5/7炖煮45分钟后加入藕片 ,
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6/7加盖继续炖煮40分钟 ,
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7/7起锅加少许盐,撒上葱花即可。
排骨莲藕汤的家常做法
1、材料:莲藕200克 ,排骨150克,红枣30克,生姜10克。2 、调料:盐8克,白糖1克。
3、将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。
4、锅内烧水,待水开后,下入排骨块 ,用中火煮尽血水 ,捞起备用。
5 、取炖盅1个,加入莲藕、排骨 、红枣 、生姜,调入盐、白糖,注入适量清汤 ,炖约2小时即可 。
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